В самый первый день масленицы мы печём тоненькие ажурные блинчики и подаём их с различными сладкими соусами: шоколадными, ягодными и другими. Раньше было принято в этот день на санках со снежных гор кататься, чучело мастерить (которое в конце недели сжигали), массовые гулянья организовывать, да в гости ходить (либо гостей встречать). Сейчас же у нас размах небольшой, поэтому предлагаем сегодня блинчиков напечь и съесть их в кругу семьи с чем-нибудь сладеньким😉 Берите рецепты на заметку и готовьте в своё удовольствие😘🧡
Ажурные блины на кефире с кипятком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир - 150 мл
- Кипяток - 100 мл
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мука пшеничная - 5 ст. л. без верха
- Масло растительное - 1,5 ст. л.
- Сахар - 1,5 ст. л.
- Соль - 3 щепотки
Калорийность: 177 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Вишневый курд
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вишня - 300 г (вес с косточками)
- Сахар - 90 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сливочное масло - 40 г
Калорийность: 183 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Карамельный соус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сливки 33% - 100 мл
- Сахар – 225 г
- Масло сливочное – 100 г
- Вода – 65 мл
Калорийность: 367 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Соус для панкейков (из какао)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Какао порошок - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Молоко - 5 ст.л.
- Масло сливочное - 30 г
Калорийность: 276 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Апельсиновый курд
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Апельсин – 2 шт.
- Лимон – 0.5 шт.
- Сахар – 80 г
- Яйцо куриное (желток) – 4 шт.
- Сливочное масло – 60 г
- Кардамон – 3-4 коробочки
Калорийность: 217 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Имбирный сироп
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сахар – 400 г
- Мед – 2 ст.л.
- Корень имбиря – 5-7 см
- Черный перец (цельный) – 1 ч.л.
- Душистый перец (цельный) – 1 ч.л.
- Корица – 2 палочки
- Гвоздика - 16 шт.
- Мускатный орех (молотый) – 1 ч.л.
- Вода – 500 мл
Калорийность: 264 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Шоколадный соус на вареной сгущенке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло сливочное - 80 г
- Какао - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Вареное сгущенное молоко - 100 г
Калорийность: 483 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
