👀 В этом блюде содержится большое количество витаминов и минералов, которые полезны для здоровья.
✔Картофель богат витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов.
✔Мясо содержит белок, который является основным строительным материалом для клеток организма, а также железо, которое помогает переносить кислород по всему телу.
Кроме того, в мясе с картофелем содержится много клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови. В целом, это блюдо является хорошим источником питательных веществ и может быть полезным для поддержания здоровья.
Для приготовления Вам понадобятся:
- мясо (говядина, свинина или курица) - 500 г
- картофель - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 столовые ложки
- соль и перец - по вкусу
- вода - 1 стакан
Приготовление:
- Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
- Очистите картофель и нарежьте его на кубики.
- Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
4. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками.
5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
6. Добавьте мясо в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон.
7. Добавьте лук и морковь в сковороду, обжарьте их вместе с мясом в течение 5-7 минут.
8. Добавьте картофель в сковороду и обжарьте все ингредиенты вместе в течение 5 минут.
9. Переложите все ингредиенты из сковороды в кастрюлю или казан.
10. Добавьте воду в кастрюлю или казан и доведите до кипения.
11. Уменьшите огонь и тушите все ингредиенты вместе 30-40 минут, пока мясо и картофель не станут мягкими.
12. Добавьте соль и перец по вкусу, а также зелень по вкусу и желанию.
Подавайте жаркое с картофелем горячим.
✨ Жаркое можно украсить зеленью, орехами или сухофруктами. Это блюдо отлично сочетается с различными салатами, например Салат с курицей и грибами.
🥝Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать новые и интересные рецепты каждый день!
Приятного Вам аппетита!
