В Древнем Риме куриный салат был известен как "гарум" и использовался в качестве соуса для рыбы и мяса. Он был приготовлен из мяса курицы, уксуса, специй и чеснока. Сейчас мы употребляем салаты как дополнение к основным блюдам, а также в качестве отдельного приема пищи, в котором сочетается масса полезных витаминов и минералов.
Для приготовления Вам понадобятся:
- куриное филе - 200 г
- шампиньоны - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 200 г
- картофель - 200 г
- майонез - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, далее остудите и нарежьте кубиками
2. Обжарьте шампиньоны на сковороде до золотистого цвета, затем остудите и нарежьте любым удобным способом:
3. Лук нарежьте перьями и обжарьте на сковороде до золотистого цвета:
4. Отварите морковь и картофель до готовности. Остудите и нарежьте кубиками
5. В большой миске смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец по вкусу
6. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в посуде
Салат готов!
В качестве украшения можно использовать зелень, овощи, фрукты или орехи. Например, можно
- выложить салат на тарелку в форме сердца и украсить его половинками помидоров черри и зеленью
- использовать форму для выпечки кексов, чтобы придать салату форму круга, квадрата, треугольника или другой фигуры
- использовать различные соусы для украшения (майонез или сметану), чтобы создать узоры или надписи на поверхности салата
Приятного аппетита!
🥝Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать новые и интересные рецепты каждый день!