Может быть помните, лет много назад была очень популярной книга Бенджамена Хоффа "Дао Винни-Пуха". В ней действия медвежонка автор комментировал с точки зрения философии даосизма.
Я очень люблю книгу, а еще больше - наш чудесный мультфильм Фёдора Хитрука. Пух - кладезь житейских мудростей и советов. И сегодняшнее утро проходит под девизом "кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро"!
По случаю праздника я еще вчера отправила своих зайцев к бабушкам с ночевкой, а сама посмотрела вторую часть "Дюны" и пораньше спать легла, потому что ко мне на завтрак приедет в гости чудесная девушка, которая много лет была одним из моих заместителей. Редкое сочетание ума, трудолюбия, чувства юмора и внешних данных.
У нас обеих не самый простой период в производственной жизни, поэтому периодически мы ноем друг другу в трубку на жизнь. Увы, в силу занятости видимся не так часто, как хотелось бы. Но в честь девочкового праздника решили взять пример с Винни-Пуха и устроить себе утренник 😉
Я уже рассказывала про свои непростые отношения с завтраками, почитать можно тут ⬇️
Прием гостей за завтраком имеет свою специфику, поскольку многие традиционные утренние блюда нужно есть сразу после приготовления.
Что можно сделать заранее:
- сервировать стол;
- помыть и почистить овощи и фрукты;
- подготовить все ингредиенты для приготовления блюд, которые подаются сразу;
- если в меню есть что-то, что готовится заранее, - приготовить и убрать в холодильник (к сожалению, сегодня не тот случай).
Моя Маруся - идеальный гость еще и в том отношении, что она ест и пьет абсолютно всё, плюс не страдает пищевой аллергией.
Итак, что у нас в меню на сегодня:
1. Омлет с грибами, жареным луком и сыром (яйца, репчатый лук, эринги и пармезан).
В последнее время я подсела на эринги. Вкус у них очень приятный, сладковатый. Мякоть плотная, но не жесткая. Гриб не такой водянистый, как шампиньоны, поэтому готовится быстро. В общем, категорически рекомендую.
2. Салат с помидорами, авокадо и страччателлой. Приправлю клубничным бальзамико и копченой солью.
3. Импортозамещенная горгондзола с трюфелями (мням 😊), эмменталер, оливки каламата.
4. Кофе с королевскими финиками.
И, конечно, шампанское 🥂
В общем, я побежала готовить 😊
А вечером расскажу, как я вчера из букв О, П, Ж и А пыталась сложить слово МОРЕ 🏖🍹⛵️
