Привет
Сегодня решила, что напишу про оооочень дешевое меню. Бывает же так, что зп через день-два, а в карманах и холодильнике повесилась мышь.
Меню для 2х людей, на 2 дня.
Цены Оренбурга
Завтраки на 2 дня: бутерброды с творожным сыром. - 70 руб
Нам потребуется кефир, любой жирности ну и хлеб.
Кефир замораживаем, до ледышки.
Когда он замерз, снимаем упаковку и выкладываем на марлю и в дуршлаг, подставляем чашку, куда будет стекать лишняя жидкость.
Даем ему полностью растаять, заворачиваем в марлю, немного выжимаем остатки жидкости и перекладываем в баночку.
Из 900 мл кефира выйдет примерно 250 гр творожного сыра.
Сыворотку не выливайте, пригодится!
Обеды и ужины:
То что нам понадобится ⬇️⬇️⬇️
"Суп с овсяными клецками"
- Фарш 200 гр - 44 руб
- Картошка 300 гр - 7.2 руб
- Лук 100 гр - 3.5 руб
- Морковь 100 гр - 3.2 руб
- Яйцо 1 шт - 11 руб
- Овсяные хлопья 50 гр - 3 руб
- Соль, перец, масло
- Вода 1,5 л
Чистим и нарезаем картофель, отправляем в воду, варим. Лук с морковью чистим, нарезаем, натираем, обжариваем на масле. Отправляем зажарку к картошке. Формируем маленькие фрикадельки, из фарша и отправляем к овощам.
Овсяные хлопья перемалываем в муку, смешиваем с яйцом. Формируем клецки двумя чайными ложками и добавляем в суп. Доводим до кипения и выключаем.
"Котлеты с картошкой" - 82.9 руб
- Фарш 300 гр - 66 руб
- Картошка 100 гр - 2.4 руб
- Лук 100 гр - 3.5 руб
- Яйцо 1 шт - 11 руб
- Специи
- Масло
Картошку трем на мелкой терке, лук нарезаем очень мелко. Смешиваем фарш, лук, картошку и яйцо, добавляем специи. Мокрыми руками формируем котлетки и выкладываем на сковороду, обжариваем с 2 сторон до корочки. Заливаем немного воды и тушим 20 минут.
Гарнир - гречка 200 гр (вес в сухом виде) - 8.8 руб
"Гречневые оладьи" - 21.6 руб
- Гречка 200 гр - 8.8 руб
- Яйцо - 11 руб
- Творожный сыр 50 гр (вообще нужен кефир, но он у нас в сыр превращен)))
- Овсяные хлопья 30 гр - 1.8 руб
- Масло
- Специи
Отварить гречку. Остудить, добавить яйцо, муку (перемалываем овсяные хлопья в муку) и кефир (творожный сыр). Все тщательно перемешать. Разогреть небольшое количество масла в сковороде. Выложить ложкой оладьи и обжарить с двух сторон до золотистой корочки по 3-4 минуты. Гречневые оладьи готовы!
"Тушеная капуста" - 25.2 руб
- Капуста 500 гр - 18.5 руб
- Лук и морковь по 100 гр - 6.7 руб
- Специи
Шинкуем капусту, натираем морковь, нарезаем мелко лук.
Тушим в жаровне или мультиварке, с добавлением небольшого количестваводы.
Итог: 271.6 руб на 2 дня на 2 чел. По 67.9 руб на чел в день.
Спасибо за внимание
