Приветствую Вас мои дорогие читатели, агрономы любители и просто хорошие люди. Продолжаем планировать огородные посадки для Юга Западной Сибири, как уже писала в первой заметке приобрела земельный участок планирую выращивать на нём всё необходимое для пропитания, и конечно же никуда без чеснока, не важно какого Яровой, Озимый. На протяжении многих лет посадкой именно этой культуры занималась моя бабуля и мама, в их процесс посадки лучше было не вмешиваться никому, и не подходить, первое чего они придерживались это «Лунного календаря» посадку производили строго по нему, и помню такой бурный спор между ними когда одна нашла календарь в газете а другая его приобрела в Союзпечати, и дни посадки в той и другой бумаге друг другу противоречили. Мама обижалась на бабулю а та в свою очередь недоумевала и твердила что сегодня как раз таки неблагоприятный день для посадки. Когда я переехала в частный дом то посадками мы занимались по зову сердца, и я была ими довольна. Один год попробовала по тому самому лунному календарю, но увы не получилось ничего от слова совсем. И так что же это за такая ценная культура как чеснок, источники википедии диктуют следующее:
Целебные свойства чеснока:
Помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока, улучшает усваиваемость пищи и ускоряет обменные процессы. Чеснок используется как лекарство при метеоризме, колите и энтероколите, запорах, воспалении аппендикса. Укрепляет иммунную систему.
Для моей семье чеснок, как и лук — это следующий овощ после картофеля и моркови, мы с ним едим и супы, и картофель, и даже каши. В этом году домашний чеснок кончился довольно рано!! Впервые столкнулась с такой бедой, но он весь просто засох, хранясь в холодильнике, лето было засушливым, на участке с водой решили вопрос только в середине июля, я носила с реки в бутылях или привозила из города вот поэтому думаю и чесночок показал себя, но не факт, что из-за этого. Проанализировав книги и статьи по хранению чеснока нахожу что рекомендуется его хранить в холодильнике что я и сделала, всё детство помню у бабули он хранился в чулке подвешенный в кладовой в жаркой квартире. А как у вас хранится чеснок с огорода и как долго?
Ваша Елена Сибирский Оазис!! Спасибо за дочитывание, комментарии, лайки подписки!!
