Топ 5 закусок для посиделок с друзьями (вкусно очень)

Встречи с друзьями или семейными посиделками всегда сопровождает приятное общение и, конечно же, вкусная закуска. Иногда хочется порадовать близких чем-то особенным, но не всегда есть время и желание тратить часы на готовку. В такие моменты на помощь приходят лёгкие в приготовлении закуски, которые не только вкусны, но и не требуют особых усилий. Вот пять простых рецептов, которые точно понравятся вашим гостям:

1. Сырные шарики в орехах

• Вам понадобится:
• Мягкий сыр (кремчиз, брынза или голубой сыр) - 200 г
• Грецкие орехи (или любые другие по вашему вкусу) - 100 г
• Приготовление:
• Сыр разминаем в миске до состояния мягкости.
• Формируем небольшие шарики из сыра.
• Каждый шарик обваливаем в измельченных орехах.
• Укладываем на тарелку и оставляем в холодильнике на 30 минут перед подачей.

Источник google фото

1. Лосось с крем-сыром на огурце

• Вам понадобится:
• Ломтики свежего лосося или копченого лосося - 200 г
• Крем-сыр - 100 г
• Огурец - 1 шт.
• Приготовление:
• Нарезаем огурец кружочками толщиной примерно в 1 см.
• На каждый кружок кладем немного крем-сыра.
• Затем накладываем кусочек лосося.
• Украшаем зеленью по желанию.

1. Брускетта с помидорами и базиликом

• Вам понадобится:
• Багет - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Свежий базилик - по вкусу
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Приготовление:
• Нарезаем багет на ломтики и обжариваем их на сухой сковороде до золотистой корочки.
• Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
• На каждый ломтик багета выкладываем помидоры, посыпаем их нарезанным базиликом и поливаем оливковым маслом.

1. Фруктово-сырная тарелка

• Вам понадобится:
• Желтый сыр (гауда, эдам и т.д.) - 200 г
• Груши или яблоки - 2 шт.
• Виноград - 1 кисть
• Приготовление:
• Нарезаем сыр и фрукты кубиками или дольками.
• Красиво укладываем на тарелку, добавляем к винограду.
• Подаем с разнообразными крекерами или гренками.

1. Оливки в кляре

• Вам понадобится:
• Оливки - 200 г
• Мука - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Приготовление:
• Оливки обсушите салфеткой.
• Обваляйте их в муке.
• Затем окуните в разбитое яйцо.
• Обжаривайте в глубокой сковороде до золотистого цвета.
• Откиньте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Эти простые рецепты закусок позволят вам быстро и легко угостить гостей, не тратя при этом много времени на кухне. Приятного аппетита!