Врачи называют полезными блюда из круп, поскольку в них присутствуют медленные углеводы и белок, а также клетчатка и немало витаминов.
Российские медики акцентировали внимание на наиболее полезных для здоровья кашах. Таковыми были названы овсяная крупа и гречневая. Они имеют общее полезное свойство, заключающее в снижении уровня плохого холестерина и укреплении сосудов.
Так, овсяная крупа содержит пищевые волокна - бета-глюканы, связывающие холестерин. Гречка тоже способствует выведению из организма лишнего холестерина. Плюс ко всему, она утилизирует из организма ионы тяжелых металлов и является лидером среди каш по содержанию витамина В.
"Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний", - высказались эксперты портала "Здоровое-питание.РФ".
Приведенные продукты имеют противопоказания, перед их употреблением необходима консультация специалиста.
