Красная икра в наше время по карману далеко не всем. Поэтому предлагаем вашему вниманию альтернативный вариант, который придется по вкусу абсолютно всем. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.
Для приготовления вам понадобится:
сельдь соленая — 1 штука;
вареная морковь — 1−2 штуки;
сливочное масло — 80 граммов;
сыр плавленный — 200 граммов;
хлеб.
Сельдь необходимо почистить от костей и шкурки (можно использовать и готовую, в банках), нарезать на небольшие кусочки. После этого поместить рыбу в чашу блендера, добавить морковь, сыр, сливочное масло и измельчить все ингредиенты.
Хлеб можно слегка подсушить перед подачей. Намазать на него «икру», украсить зеленью — вкуснейшая закуска готова!
Ранее мы рассказали, как приготовить свекольные блинчики с начинкой.
