Острый рис с ананасом – это традиционное блюдо тайской кухни. Оно стало популярным во всем мире благодаря своей простоте и вкусу.
История этого блюда началась в Тайланде более 100 лет назад. Тогда местные жители готовили острый рис с мясом и овощами. Но со временем они начали добавлять к нему ананасы, чтобы придать блюду более экзотический вкус.
Сегодня острый рис с ананасом является одним из самых популярных блюд в Тайланде. Его можно найти во многих ресторанах и кафе по всему миру.
Острый рис с ананасом - это блюдо, которое сочетает в себе два разных вкуса. Рис - это основа блюда, а ананас добавляет свою свежесть и сладость.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- 300 г консервированных ананасов, нарезанных кубиками
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка острого соуса (например, Табаско)
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чашки растительного масла
- Зелень для подачи (по желанию)
Инструкции:
1. В большой кастрюле смешайте рис, воду, ананасы, соевый соус, острый соус, сахар и соль.
2. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока рис не станет мягким, около 25-30 минут.
3. Добавьте растительное масло в кастрюлю и перемешайте, чтобы рис покрылся маслом.
4. Накройте крышкой и готовьте еще 5 минут, чтобы масло пропитало рис.
5. Подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
