Цветная капуста в сметане

Цветная капуста в этом рецепте раскрывается с новой стороны. Запеканка получается настолько нежной, что буквально тает во рту. Отличный вариант для ужина или обеда. Разберите небольшой кочан цветной капусты на соцветия. Отварите их в подсоленной кипящей воде ровно 5 минут. Не переваривайте, капуста должна оставаться чуть упругой. Слейте воду, откиньте на дуршлаг. Пока капуста остывает, займитесь заливкой. В глубокую миску разбейте три яйца, добавьте 200 г сметаны жирностью 20%, чайную ложку соли, щепотку черного перца и мускатного ореха...

И снова здравствуйте! Сегодня 19 января, Рождество Христово! Всех поздравляю с праздником!!! Я после долгого отсутствия на канале возвращаюсь к вам со своими тарелочками и делами. Мое долгое отсутствие было связано с проблемами со здоровьем. Сначала в начале года заболел муж. 4 января мы с мамой ходили еще к одному хирургу по поводу предстоящей операции на желчном пузыре. также была нужна консультация по поводу имеющихся бляшек в сосудах и артериях. Врач посмотрела все наши УЗИ и КТ и вынесла свой...

Для большинства диабетиков капуста (хоть кочанная, хоть цветная) - абсолютно безвредный продукт. Добавлю к известным рецептам приготовления ещё один способ сделать вкусное блюдо из цветной капусты. ✔ Цветная капуста — 1 кочан (около 750 г); ✔ Сметана (15%) — 100 г; ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Горчица столовая — 1 ч.л. с горкой; ✔ Чеснок — 1 зубчик; ✔ Сыр твёрдый (тёртый) — 80 г; ✔ Соль, перец чёрный молотый — по вкусу. Капусту целиком бланшировать (то есть кинуть в кипяток) пару-тройку минут. Подготовить соус:...

Приветствую всех любителей вкусной еды! Сегодня я поделюсь рецептом простого, но очень аппетитного блюда – цветная капуста, тушёная с нежнейшей сметаной и ароматным лучком. Это отличный вариант как для ужина всей семьей, так и лёгкого обеда или даже праздничного угощения! ▌ Что понадобится? - 1 средний вилок цветной капусты (примерно 500 г) можно использовать замороженную - 2 средних луковицы - 3 столовые ложки растительного масла - 4–6 столовых ложек сметаны (лучше всего средней жирности) - Соль...

Ингредиенты: Цветная капуста (замороженная) — 400 г   Сметана 15% — 70 г   Чеснок — 1 зубчик   Яйцо — 1 шт Твёрдый сыр — 40 г   Соль — щепотка   Перец свежемолотый — по вкусу   Приготовление: Цветную капусту отварить 3 минуты в подсоленной воде (1 чл соли), откинуть на дуршлаг...

Можно есть как теплым, так и остывшим с домашним хлебом или лепешками. небольшой кочан цветной капусты (около 600 г) 300 гр. жирной сметаны или натурального йогурта 3 зубчика чеснока 3 веточки укропа соль (мелкомолотая морская соль) масло растительное масло сливочное несколько капель оливкового масла для украшения Нарезать капусту на очень маленькие соцветия, промыть проточной водой. В сотейнике разогреваем 3 ст. л. масла и 1 ст. л. сливочного масла. Выложить соцветия цветной капусты. Немного присолить...

Есть в русской деревенской кухне особая прелесть — простые продукты, минимум суеты и максимум вкуса. Одно из таких блюд — запечённая цветная капуста со сметаной. Сытная, ароматная, с румяной корочкой и нежной текстурой внутри — она прекрасно подойдёт и для семейного ужина, и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо на обед. Это блюдо можно отнести к категории «уютной еды». Такой, что пахнет детством, бабушкиной печкой и неторопливыми разговорами за деревянным столом. Ни капли изыска — и в этом её главное достоинство...

Простой и быстрый рецепт для любителей блюд из цветной капусты. Готовить такой пирог проще простого, продукты нужны простые. тут ничего не нужно взбивать, ждать, перемешал и можно выпекать. Пирог будет высокий, мягкий, аппетитный и сытный. Если вы любите сыр, то можно добавить в эту выпечку грамм 100 любого твердого сыра. Сыр выкладывается сверху на тесто и затем пирог выпекается. Я готовлю сегодня пирог без сыра. Этот пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Цветная капуста - 500 г. Сметана - 250 г...

Запеченная цветная капуста со сметаной - это простое, вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: цветную капусту (300 г), сметану (250 г), куриное яйцо (1 шт.), соль, перец, мускатный орех по вкусу, сыр “Моцарелла” (100 г) и сливочное масло (10 г). Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и промойте их. В кастрюле доведите до кипения воду, посолите ее и отварите соцветия цветной капусты в течение 5-7 минут, до полуготовности...

Кляр из нутовой муки - это вода, мука и соль. Замешать до состояния жидкой сметаны, чуть-чуть посолить и окунать овощи перед обжаркой. Любые. У меня была цветная капуста. Потом овощи обжарить, выложить на сухую салфетку, чтобы масло стекло, и готово. Очень вкусно. Сметанный соус - это прогретая в сотейнике сметана с соевым соусом (пара ложек), сухим чесноком и специями. А фрикадельки - это просто мясные шарики, «обжаренные» в аэрогриле...

Цветная капуста, запеченная в горшочках, получается очень нежная и вкусная. Рецепт простой, с приготовлением капусты в горшочках справиться любой начинающий кулинар.