Цветная капуста в сметане

Приветствую всех любителей вкусной еды! Сегодня я поделюсь рецептом простого, но очень аппетитного блюда – цветная капуста, тушёная с нежнейшей сметаной и ароматным лучком. Это отличный вариант как для ужина всей семьей, так и лёгкого обеда или даже праздничного угощения! ▌ Что понадобится? - 1 средний вилок цветной капусты (примерно 500 г) можно использовать замороженную - 2 средних луковицы - 3 столовые ложки растительного масла - 4–6 столовых ложек сметаны (лучше всего средней жирности) - Соль...

Ингредиенты: Цветная капуста (замороженная) — 400 г   Сметана 15% — 70 г   Чеснок — 1 зубчик   Яйцо — 1 шт Твёрдый сыр — 40 г   Соль — щепотка   Перец свежемолотый — по вкусу   Приготовление: Цветную капусту отварить 3 минуты в подсоленной воде (1 чл соли), откинуть на дуршлаг...

Можно есть как теплым, так и остывшим с домашним хлебом или лепешками. небольшой кочан цветной капусты (около 600 г) 300 гр. жирной сметаны или натурального йогурта 3 зубчика чеснока 3 веточки укропа соль (мелкомолотая морская соль) масло растительное масло сливочное несколько капель оливкового масла для украшения Нарезать капусту на очень маленькие соцветия, промыть проточной водой. В сотейнике разогреваем 3 ст. л. масла и 1 ст. л. сливочного масла. Выложить соцветия цветной капусты. Немного присолить...

Есть в русской деревенской кухне особая прелесть — простые продукты, минимум суеты и максимум вкуса. Одно из таких блюд — запечённая цветная капуста со сметаной. Сытная, ароматная, с румяной корочкой и нежной текстурой внутри — она прекрасно подойдёт и для семейного ужина, и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо на обед. Это блюдо можно отнести к категории «уютной еды». Такой, что пахнет детством, бабушкиной печкой и неторопливыми разговорами за деревянным столом. Ни капли изыска — и в этом её главное достоинство...

Простой и быстрый рецепт для любителей блюд из цветной капусты. Готовить такой пирог проще простого, продукты нужны простые. тут ничего не нужно взбивать, ждать, перемешал и можно выпекать. Пирог будет высокий, мягкий, аппетитный и сытный. Если вы любите сыр, то можно добавить в эту выпечку грамм 100 любого твердого сыра. Сыр выкладывается сверху на тесто и затем пирог выпекается. Я готовлю сегодня пирог без сыра. Этот пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Цветная капуста - 500 г. Сметана - 250 г...

Запеченная цветная капуста со сметаной - это простое, вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: цветную капусту (300 г), сметану (250 г), куриное яйцо (1 шт.), соль, перец, мускатный орех по вкусу, сыр “Моцарелла” (100 г) и сливочное масло (10 г). Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и промойте их. В кастрюле доведите до кипения воду, посолите ее и отварите соцветия цветной капусты в течение 5-7 минут, до полуготовности...

Кляр из нутовой муки - это вода, мука и соль. Замешать до состояния жидкой сметаны, чуть-чуть посолить и окунать овощи перед обжаркой. Любые. У меня была цветная капуста. Потом овощи обжарить, выложить на сухую салфетку, чтобы масло стекло, и готово. Очень вкусно. Сметанный соус - это прогретая в сотейнике сметана с соевым соусом (пара ложек), сухим чесноком и специями. А фрикадельки - это просто мясные шарики, «обжаренные» в аэрогриле...

Цветная капуста, запеченная в горшочках, получается очень нежная и вкусная. Рецепт простой, с приготовлением капусты в горшочках справиться любой начинающий кулинар.

И снова здравствуйте! Сегодня 20 октября, и мои новые тарелочки. 40 лет назад холодным сибирским осенним утром в нашей семье появился первенец! Мы так ждали сына! Хотя все, даже незнакомые бабушки на улице, уверяли меня, что по всем признакам я жду дочь. Имя малышу дал мой папа и до сих пор зовет его не иначе как Саня. А мы зовем Саша! Наш старший сын САША! Он такой взрослый, серьезный, основательный дядя. Он такой добрый и внимательный сын! Он единственный из трех сыновей, кто живет с нами в одном городе и на чьи плечи ложится большая часть помощи нам...

И снова здравствуйте! Сегодня 29 мая, и мои новые тарелочки. И снова калорийность дня невозможно мала: стоит такая жара, что есть не хочется совсем, а вот воды я поглощаю много. Видимо, организм уже так напитан водой, что даже при таком скудном питании и куче дел не хочет отдавать вес. Думаю, что именно из-за большого количества воды вес не уходит и держится в районе 71,0-71,5 кг. Но я все-таки покажу, что я ела сегодня, а КБЖУ считать не буду: там около 1000 Ккал. В субботу попробую сбросить накопившуюся воду молокочаем...

И снова здравствуйте! Сегодня 20 ноября, и мои новые тарелочки. С приездом сына и внучки забот и хлопот прибавилось. Не всегда удается соблюсти баланс в питании, да и поесть во время не всегда удается. Например, вчера вечером соблазнилась кусочком торта из печенья, который на скорую руку приготовила для детей. С утра наготовила сырники и пожарила горбушу (на этот раз без лука, сын лук не любит). Горбуша буз лука тоже получается мягкой и сочной. Что ела кроме торта? Завтрак: сырники со сметаной, два тоста с творожным сыром и кокосово-малиновой пастой, кофе с молоком...