Львовский сырник с маком
Ингредиенты: ▫️творог 9% — 600 г ▫️яйца куриные — 4 шт. ▫️сливочное масло — 90 г ▫️сахар — 90 г ▫️кукурузный крахмал — 15 г ▫️мак — 25 г ▫️изюм — 60 г ▫️сметана 20% — 30 г Глазурь «гурмэ»: ▫️шоколад молочный — 75 г ▫️сливочное масло — 40 г ▫️орехи — 30 г Способ приготовления: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Творог протереть через сито, изюм замочить на ночь в кипятке с коньяком. 2. Цедру апельсина очистить от белого слоя. Он горчит. Нарезать мелким кубиком. 3. Добавьте цедру к протертому творогу...