В Мурманске зафиксированы случаи острой кишечной инфекции после употребления блюд из кафе «AMIGOS Bar&Grill». Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по региону. Ситуация находится на контроле.
У заболевших северян по итогам исследований биоматериала обнаружили сальмонеллу.
Работу кафе приостановили, так как во время проверки нашли многочисленные нарушения, в том числе отсутствие товаросопроводительных документов на продукты.
Также не соблюдалась поточность и последовательность технологических процессов, у персонала не было информации о прохождении медосмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Эпидемиологическое расследование продолжается.
