Сегодня у нас российский коньяк. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора; образец и фото предоставлены мною). Герой сегодняшнего обзора - коньяк Град Петров КС.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! Загадочный отправитель прислал отливант не только КМ, но и мне, с личной просьбой сказать своё мнение. Мнение читателя - закон. Выполняю, да и с новым коньяком познакомлюсь лично. Описания не будет, его уже исчерпывающе дал в обзоре сам КМ. Только впечатления. Обзор КМ принципиально не читал.
Итак, загадочный армянский дагестанец из Питера - Град Петров КС. В бокале понравился.
Аромат действительно интересная смесь кавказца с армянином. Скорее кавказца. Но ни тому ни другому я КС не дам ни разу! Максимум КВ. Забористо, немного спиртуозно, ай-яй-яй как нехорошо... Придётся поиметь терпение. Аромат утихомиривается очень быстро! Десять минут не прошло, а уже ничего нехорошего и в помине. Теперь уже и на КС можно замахнуться! Аромат однозначно хорош! Умеренно сладок (хоть и хорошо умеренно), довольно многогранен, чем подкупает сразу, и просто приятен. Очень зачётное переливание множества медово-цветочных и фруктовых, именно фруктовых, а не сухофруктовых вкусов, отличный баланс, довольно пышный букет, приличная глубина и очень зачётное и вкусненькое смолисто-медово-ванильно-карамельно-ореховое с шоколадом завершение аромата на донышке! Несмотря на неявность доминирования пока армянской половины в аромате, прекрасно маскирующейся кавказской половиной, сердце прожжённого армяноманьяка стало таять... МОЁ! Так и тянется рука поставить девяточку, но нехорошее начало поступить так не даёт. Однако легко признать, что аромат на свои десять лет вытягивает полностью и безупречно, к тому же легко заставляя нервно курить в сторонке немаленькую когорту знакомых мне френч ВСОПок! Отлично! Хотя и не знаю, радоваться или печалиться, но по итогу аромат приходит к стопроцентному армянину.
Пробую... Здесь уже армянина явно больше, чем половина. История повторяется и здесь: проскальзывают поначалу отнюдь не КСшные вкусы... Не стану их называть, но скажу честно, над качеством коньяка можно было поработать. Сам вкус неплох, но уже без тех претензий, что обрисовал аромат. Типично армянский сухофруктово-ванильный со специями и примесью виноградного жмыха в послевкусии... Именно он и не даёт насладиться коньяком, лучше воспринять его, оценить, поставить адекватную оценку. Может я и неправ, но послевкусие вернуло меня в начальную точку дегустации, когда несмотря на хорошее впечатление свой уровень КС не вытягивается... Так что коньяк мне нравится, но сомнения всё таки гложат... Уж больно двойственны впечатления, за кого принимать сей шедевр? Армянина или дагестанца? Вкус больше армянский, а вот недочёты дагестанские...
Резюме. Моя оценка -75. Хороший армянский коньяк. Аромат делает заявку побороться с Ахтамаром и Ноем, но вкус возвращает на скорее к Каспию, к хорошим застольным коньякам. При всей моей врождённой, видимо, предрасположенности к армянам в категорию выше, я к сожалению его поставить не могу. Но порадовал таки старика армянин! Спасибо отправителю! Я доволен знакомством!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!