Кафе и ресторанам в Забайкалье не хватает поваров и официантов. Их завлекают высокими зарплатами в столовые горнодобывающих предприятий. Об этом сообщается на сайте Читинского отделения Банка России.
- Владельцы кафе и ресторанов в Забайкальском крае, несмотря на высокую посещаемость, продолжают сталкиваться с рядом трудностей. Помимо влияния ослабления рубля в середине прошлого года остро ощущается проблема нехватки на рынке труда поваров и официантов, - уточнили в ведомстве.
Конкуренцию местному общепиту составляют столовые горнодобывающих комбинатов, предлагая работникам более высокие зарплаты.
