Рецепт Омлет с лососем и шпинатом:
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г лосося (свежего или копченого)
- 2 ст. ложки молока
- 50 г свежего шпината
- Соль
- Черный молотый перец
- Немного тертого сыра (опционально)
- Немного оливкового масла для жарки
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Нарежьте лосось на небольшие кусочки.
- Тщательно вымойте и обсушите шпинат.
- Взбейте яйца в миске с молоком, солью и перцем.
Шаг 2: Обжарка начинки
- Разогрейте сковороду на среднем огне с немного оливкового масла.
- Вылейте в сковороду взбитые яйца и равномерно распределите по дну.
- Посыпьте сверху нарезанный лосось и шпинат.
- Посыпьте сверху тертым сыром, если используете.
Шаг 3: Складывание омлета
- Аккуратно переверните одну половину омлета на другую, чтобы начал формироваться закрытый сэндвич.
- Заверните края омлета.
Шаг 4: Завершение приготовления
- Продолжайте готовить омлет еще 2-3 минуты, пока начинка нагреется и омлет прожарится до готовности.
- Подавайте омлет горячим, посыпав сверху добавочным сыром или зеленью по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
