Рецепты анисовой водки родились еще средние века. У многих народов есть подобные рецепты с различными названиями: в России - анисовая водка, в Болгарии - ракия, в Турции - ракы, в Греции - узо. Предлагаю Вам два рецепта - первый из средних веков, второй - более современный, который появился после изобретения джин-корзины.
АНИСОВАЯ ВОДКА (БЕЗ ДЖИН-КОРЗИНЫ)
Ингредиенты:
- самогон 40% - 2 литра,
- анис - 60 грамм,
- вода - 4 литра.
Приготовление:
1. Анис раздавить в ступке, положить в банку, залить самогоном.
2. Настаивать 3-4 недели.
3. Залить воду в перегонный куб, добавить настой, размешать.
4. Перегнать.
5. Разлить в бутылки и дать «отдохнуть» 3 дня в темном прохладном месте. Ваша домашняя анисовая водка - готова.
АНИСОВАЯ ВОДКА (С ДЖИН-КОРЗИНОЙ)
Ингредиенты:
- самогон 40% - 2 литра,
- анис - 40 грамм,
- вода - 4 литра.
Приготовление:
1. Заложить анис в джин-корзину.
2. Залить воду в перегонный куб, добавить самогон, размешать.
3. Перегнать самогон через джин корзину.
4. Разлить в бутылки и дать «отдохнуть» 3 дня в темном про¬хладном месте. Ваша домашняя анисовая водка - готова.
Подписывайтесь на канал!
