Макаруны

В предыдущей статье, друзья, я обещала вам рассказать о своих результатах тестирования ароматов нового бренда Different Ego из РИВ ГОШ, которые (пока?) можно приобрести только в магазинах этой сети. Итак, встречайте: По информации с Фрагрантики: Love Me Different Ego - это аромат для женщин, он принадлежит к группе цветочные. Это новое издание: Love Me выпущен в 2025 году. Верхние ноты: Розовый перец, Черная смородина, Красные ягоды, Бергамот и Нероли; средние ноты: Турецкая роза, Кардамон и Герань; базовые ноты: Амбра, Кедр, Ваниль, Сандал, Олибанум и Мускус...

Когда они только появились в пекарне по соседству, я косилась недоверчиво: по 120 рублей за штучку? Много чести! Было это 10–12 лет назад, когда тренд на разноцветные миндальные печеньки только-только до нас добрался. В конце концов мое любопытство победило, я взяла одну на пробу — и разочаровалась: мне она показалась суховатой и приторной. Ничего хорошего трендовые сладости не сулят, это я для себя усвоила твердо. И вот они снова популярны, регулярно попадаются мне в соцсетях. Может, мне тогда просто...

Одна из главных целей арт-сообщества Креаторов из Петебурга – «Chicken Creators» – познакомить зрителя с представителями рынка искусств. Также есть и закадровая, не менее приоритетная миссия. Она заключается в сращивании интересов людей из миров искусства и бизнеса. В данной рубрике мы будем представлять вашему вниманию предпринимателей с помощью интервью формата. Если желаете поддержать проект или стать участником данной активности, то пишите на почту сообщества – chickencreators@yandex.ru. Сформировано при поддержке московского чата «Друзья миллионеры»...

Эти воздушные миндальные пирожные покорили мир своим вкусом и разнообразием, став символом изысканности и французского шарма.

Буфетчик Соков в романе «Мастер и Маргарита» поднимался в нехорошую квартиру, будучи одетым в чесучовый костюм. Сейчас правильно писать именно «чесуча» (плотная шелковая ткань полотняного переплетения), но до этого использовалась форма «чесунча» (которую можно найти в других текстах Булгакова, а также у Куприна, Толстого) или «чечунча». На языке оригинала — китайском — слово звучит как «цзуо сы тшхоу» (транскрипция, конечно, приблизительная). Давайте же от буфетчика перейдем к буфету, то есть к еде...

Разноцветные волосы – модный тренд, который стремительно набирает популярность. В последние сезоны в моде были радужные окрашивания, когда волосы покрывались всеми цветами сразу. Яркие оттенки привлекали внимание и делали женщин стильными и смелыми. Однако мода постоянно меняется , и появляются новые тренды. Один из них – окрашивание в стиле «макаруни», вдохновленное цветами одноименного пирожного. Стилист из Америки однажды побывала в Париже и попробовала вкусное пирожное макаруни. Ей очень понравился вкус, но больше всего привлекло оттенок лакомства...

Вполне годно. 7/10 #еда

Домашние макаруны — это десерт из миндальной муки и меренги, который превосходит магазинные аналоги по нежности текстуры и натуральности, но требует ювелирной точности при выпекании и высоких затрат на ингредиенты. Считается, что макаруны — венец кондитерского искусства. Сотни раз я наблюдала, как начинающие кондитеры скупают дорогую миндальную муку, термометры и коврики из стекловолокна, чтобы повторить картинку из социальной сети. Результат часто один: слезы над треснувшими крышечками, отсутствие фирменной «юбочки» и выброшенные в мусорку продукты...

Макаруны — это изысканный французский десерт на основе миндальной муки и яичных белков, который в правильном исполнении обладает уникальной текстурой: хрустящей тонкой корочкой и нежной, слегка тягучей сердцевиной. Грамотный рецепт макарунов позволяет получить стабильный результат даже на обычной домашней кухне. Признаюсь честно: я долго смотрела на эти разноцветные «печеньки» с легким прищуром. С одной стороны — эстетика, от которой текут слюнки у любого эстета в соцсетях. С другой — домашний макарун часто превращается в филиал ада на кухне...

Макаруны — это французское миндальное пирожное, состоящее из двух воздушных половинок (крышечек) и кремовой начинки, которое требует ювелирной точности в соблюдении температурного режима и техники замеса — макаронажа. Правильный результат определяется наличием «юбочки», гладкой поверхностью без трещин и нежной, слегка влажной сердцевиной. Если вы когда-нибудь пытались приготовить домашний макарун и в итоге получили нечто среднее между плоским сухариком и подошвой, знайте — вы не одиноки. Это пирожное считается «экзаменом» для кондитера...

Весной, время тяжелых смоки и графичных стрелок уходит в тень (в прямом и переносном смысле). Им на смену приходит кое-что нежное, воздушное и очень аппетитное — пастель! Розовый, голубой, фисташковый... Эти оттенки действуют как глоток свежего воздуха после долгой зимы. Они не только освежают взгляд, но и словно подсвечивают лицо изнутри. Многие побаиваются цвета, думая, что это сложно. Но на самом деле, пастель — одна из самых дружелюбных категорий в макияже. При правильной подготовке века и паре...