Оригинальное, эффектное и вкусное блюдо
Ингредиенты📌
🔸 ананас - 1 шт
🔸 лук красный - 1 шт
🔸 рис - 200 гр (3 стакана вареного ~ 700 гр)
🔸 болгарский перец - 1 шт
🔸 морковь - 1 шт
🔸 кешью жаренный - 10-15 шт
🔸 чеснок - 2 зуб
🔸 перец чили - 1 шт (по желанию)
🔸 соевый соус - 1 ст.л
🔸 специи - по вкусу (соль, кориандр, красный перец, тмин)
🔸растительное масло
🔸креветки, зелень, кунжут - по желанию
Ход рецепта📌
- Растопите в раскаленной сковороде масло и обжарьте измельченный лук с чесноком.
- Далее нарезанный на мелкие кубики болгарский перец и морковь. Протушите овощи на сильном огне.
- Добавьте свежие кусочки ананаса и готовьте их минуту.
- Теперь добавьте жареные кешью в сковороду и тушите смесь в течение 1-2 минут. Приправьте овощи соевым соусом, красным перцем, кориандром, тмином, солью и перцем.
- Добавьте три чашки готового риса и перемешайте его с овощами. Подавайте рис по-тайски в кожуре ананаса.
Если у вас остались вопросы, буду рада ответить❤️
