Не знаете, что можно использовать вместо вредных чипсов к любимому сериалу? К вашему вниманию очень простой, но в тоже время нереально вкусный рецепт завитушек
Ингридиенты:
- Мука-200гр
- Вода (теплая)-100гр
- Масло(оливковое/подсолнечное)-50гр
- Соль-1ч.л.
- Специи по вкусу
Приготовление:
- Смешать муку, соль и масло(масло может быть любым, я использую оливковое, по моему вкусы это лучший вариант, но вы можете использовать любое другое, даже растопленное сливочное)
2. Влить теплую воду и замешать тесто
3. Домешиваю тесто я на столе. Долго этого делать не нужно, достаточно 2-3 минут. Готовое тесто мягкое, не липнущее к рукам. Далее убрать тесто в холодильник на 30 минут,если торопитесь, оставьсе тесто в холодильнике хотя бы на 10 минут
4. Рабочую поверхность слегка припыляю мукой и раскатываю тесто толщиной примерно 3-4мм. И нарезать на полоски 1-1,5 см
5. Чтобы завитуки были красивые, я закручиваю их так, как показано на фото. Вы можете выбрать любой удобный вам способ формовки. Например, вырезать кружочки или воспользоваться формами для печенья. Перез выпечкой смазать завитушки водой (для этого удобно использовать кисточку) и посыпать солью. Можно посыпать травами или сыром, получается ни чуть не менее вкусно.
6. Выпекать при 180° 15-20 минут
Завитушки готовы! Хранить их можно в герметичном контейнере до 3 дней, они не теряют своего вкуса. Иакую закуску очень удобно готовить детям в школу, можно делать за 1 раз большую порцию и есть несколько дней
