Хотела порадовать бразильского мужа, пожарить пирожки с картошкой. Не получились. Обидно

Приветствую, друзья. Раз с пирожков начала, ими и продолжу.

Кампинас.

Я Марина. Живу в штате Сан-Паулу (в городе Кампинас) вместе с мужем бразильцем Элио.

Я.

Про несостоявшиеся пирожки

В Дзене есть такой блог "Ирина Анатольевна". Вот в нем-то и вычитала простой и легкий рецепт жареных пирожков.

Про автора блога рассуждать не буду. Просто скажу, что не смотря на образ жизни, ИА мне симпатична своей беззлобностью. Ну и рецепт понравился.

Кампинас.

Затеялась, значит. А с тестом, нужно сказать, дело редко имею. Тем более с самодельным.

Перед тем как делать, еще думаю, Элио порадую. Он любит всякие булочки — пирожочки. Даже специально в кондитерскую не сгоняла за французским хлебом.

В общем, тесто замесила, да не рассчитала. Воды переборщила. Жидковато получилось. К рукам тесто липнет. Ладно, думаю, не беда. Добавлю еще муки. А муки-то и не оказалось (а ведь думала, целая упаковка в шкафу лежит). Ее и не было.

Я еще люблю кукурузную муку. Но замесила обычную. Ок, добавлю кукурузную. Ё-мое, не оказалось и ее. Кукурузная крупа есть, а муки нет.

Хотела было размолоть крупу, да не стала. Просто раньше, помню, пыталась сделать из крупы муку. Не размалывается в пыль. Может у кого-то получается, но не у меня.

Я когда-то в сети вычитала, что муку можно спокойно сделать из кукурузной крупы. Со мной не работает.

В общем, вышла из ситуации так: уложила тесто в форму, сверху пюре. Получился картофельный пирог.

Кусочек. Это уже Элио отрезала.

Пирог тоже вкусным был, но досадно, что пирожки не получились.

Вы перемалывали когда-нибудь кукурузную крупу в муку? Получалось?

Вилла Падре Анчиета. После дождя.

Еще в комментариях к той статье видела, люди такое пишут "Не люблю заморачиваться с пирожковым тестом. Все липнет, отмывай потом".

Я как-то особой мороки не заметила (может потому что не лепила?) Только губку пришлось выкинуть, ей отмывала. Но у меня куча губок, не беда.

Про дожди

С пирожками закончу.

В Кампинасе опять зарядили дожди.

Зеленая долина.

Теперь днем выкраиваю время, когда ливень закончится или хотя бы будет мелко моросить. Чтобы погулять с собакой или сгонять в магазин.

Лили.

Вот мы вчера с Лили и гуляли. Я решила ацеролы набрать в зеленой долине.

Делаю компот из гуавы, он без кислинки получается. Элио просит выдавить туда лайм. Или сам выдавливает.

Я же люблю сварить компот, разлить по бутылкам и фсё. Потом выполнять манипуляции с лаймом мне лень. Ацерола же дает кислоту.

Ацерола. Я сначала дерево обнесла, потом сфотографировала. Оно все усыпано ягодами было.

Еще в овощной магазин зашли. Там продавались зеленые апельсины. Я когда-то писала, что это очень сладкие апельсины, несмотря на зелень.

И не скажешь, что сладкие, да? А сахарные. 112 руб/кг (если на российские деньги).

А по дороге домой лайм сорвала. Дома лаймов полно, но этот был крупный, как и магазинные апельсины. Причем он один одинешенька висел на дереве. Больше плодов не было.

Тот лайм. На фоне дерева, откуда и сорвала.

А еще прошли мимо пространных граффити.

Кто-то понимает, что нарисовано? Нравится вам?

Ну женщину с двойной собакой я увидела. Увидела и петуха. А вот мужчина со слоновыми ногами прям удивил. Причем все эти художества изображены на детском центре (на Дворце пионеров, как сказали бы у нас).

Я.

Ну а вечером Элио выслал фото своих тетушек — Ниссе и Моники. Донна Ниссе и прислала.

Ниссе (в платье), Моника в джинсах. Живут тетушки в соседнем городе - Пирасунунга.

У донны Олинды (матери Элио) было девять братьев и сестер. Впрочем, почему было.. Все живы и сейчас. И, надеюсь, здоровы. Только донны Олинды нет (она старшая была). В большой семье свекровь росла.

Я с Лили. Уже дома.

Такие у нас дела, друзья. Ну а вас благодарю, что прочитали публикацию до конца.

Наш кот Мотя.

Порадуюсь лайку, отклику, подписке от вас.

Котенок Лео.

Добра вам, вашим семьям, вашим питомцам. И отличной вам субботы.