Извлекаемый из листьев растения стевии подсластитель широко используется как натуральная альтернатива сахару. Но его запретили в России. Врач рассказал, в чем его вред
Начиная с 27 февраля 2024 года в России перестали использовать 19 пищевых добавок. В их число входит популярный сахарозаменитель стевия. Но это и к лучшему, так как данный подсластитель небезопасен, сообщила Известиям гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Сахарозаменитель делают из листьев растения стевия. Ученые достаточно давно изучают эту добавку, чтобы доказать ее безопасность или выявить возможные побочные эффекты. Были подозрения, что стевия провоцирует развитие онкологии и нарушает работу репродуктивной системы, но обоснованных научных доказательств этому не нашли. Абсолютно здоровому человеку в ограниченном количестве подсластитель не принесет никакого вреда.
Стевия может вызвать аллергические реакции. Это нужно учитывать людям, склонным к аллергии. Возможно появление зуда, покраснений, отечности.
Пациентам с сахарным диабетом необходимо знать, что стевия взаимодействует с лекарственными препаратами.
Также этот сахарозаменитель может вызвать расстройства ЖКТ из-за нарушения микрофлоры кишечника и проблемы с пищеварением, такие как вздутие, диарею и тошноту. Если появились такие симптомы, то нужно незамедлительно исключить стевию из рациона.
