На канале обзор крафтового пива, которое получилось в результате сотрудничества двух пивоварен.
Это коллаборация или совместная варка владимирских пивоваров 4BREWERS с домашней пивоварней "Орфей" - победителем третьего общенационального конкурса домашних пивоваров "BrewCom-2022".
Вот что у них получилось.
"Уголь"
Многозадачность преследует всех. Сегодня ты–основная движущая сила проекта, завтра-повар, послезавтра–художник. Машинист, бард, капитан парохода, интерьерный дизайнер... А в выходные вообще становишься чьими-то глазами. Однако, если выполнять все задачи пламенно и активно, а не прятаться в утёсах, однажды придет гордость и удовлетворение. И в любой части пути–начале, середине или уже на финише–всегда найдется время разбавить трудовые будни бокальчиком лагера, который будто сделан специально для тебя.
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное "Лагер 1"
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Четыре пивовара" (г. Владимир)
Цена: 240 рублей
- OG - 15,0
- АBV - 6,5
Дата розлива: 07.11.2023
Сварено в довольно редком стиле Smoked Lager (копчёный лагер), с которым я сталкиваюсь в своей практике впервые.
Пиво тёмно-коричневого цвета, непрозрачное. Пены немного. В аромате - дым, копоть. Во вкусе ненавязчивая копчёность, положенная на солодовую основу и небольшая горчинка. Достаточно насыщено.
Лёгкий, питкий, копчёный лагер, который обязательно стоит попробовать за его необычность.
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
