Нутрициолог Екатерина Кислякова утверждает, что смузи представляет собой «таблетку» от многих болезней. При этом рецептов смузи очень много. Сама врач делает смузи на ежедневной основе, ведь полезный напиток дарит заряд бодрости на целый день.
В своем Дзен-канале Екатерина поделилась рецептом ягодного смузи, который поможет оттоку желчи.
Недостаток оттока желчи вызывает задержку ее в организме, что может привести к нарушению обмена веществ, повышению уровня холестерина, образованию желчных камней и другим проблемам со здоровьем.
Ягодный смузи прекрасно справится вместо желчегонных за счет присутствия в его составе одного важного фрукта.
Для приготовления понадобятся:
Черная смородина (или другие темные ягоды по вкусу) — ½ стакана;Яблоко сладкое/кисло-сладкое — 1 шт.;Грейпфрут — 1 долька;Семена чиа — 3 ст. л.;Растительное молоко кокосовое или соевое — 150 мл.;Куркума — ¼ ч.л.;Финик — 1 шт. Вода — опционально (в зависимости от того, какая густота смузи нравится).
Способ приготовления прост. Просто смешайте все ингредиенты и взбейте до однородной массы с помощью блендера. Однако семена чиа стоит на 15 минут залить водой или молоком. При этом важную роль играет грейпфрут, ведь именно он обеспечивает отток желчи.
Ранее мы сообщали рецепт «ленивой» овсянки.
