Нам надо: - Свекла 5 шт - Чеснок 1-2 зубчиками - Сыр любой соленый (брынза, фета и тд.) 70гр - Масло растительное или оливковое - Уксус (у меня бальзамик) - Специи, соль - Зелень (очень хорошо подходит зелёный лук)
Погнали готовить!
- Свеклу и чеснок очистить, выложить на фольгу (чеснок лучше разрезать).
- Солим по вкусу, добавляем специи и пару ложек масла. Аккуратно заворачиваем и отправляем в разогретую до 200 духовку на 1 час. Даем остыть и нарезаем кубиком.
- При необходимости подсаливаем, добавляем уксус по вкусу (придать кислинку) и поливаем чесночным маслом, оставшимся после запекания.
- Сыр режем кубиком, смешиваем со свеклой и посыпаем зеленью.
Вкусный, лёгкий и полезный салат готов!
Зарабатывать не научу, но как вкусно и экономно питаться расскажу! - Наш телеграмм канал "Выжить на сотку.
