Много раз я слышала о том, что по утрам натощак надо пить теплую воду. Якобы это особенно важно для похудения. Задалась целью найти этому научные подтверждения. Вот что мне удалось узнать.
Зачем пить теплую воду утром натощак
Вот прям специальных исследований по этой теме найти не получилось. Зато меня удовлетворило пояснение врач-эндокринолога, доктора медицинских наук, преподавателя факультета фундаментальной медицины МГУ им. Ломоносова Зухры Павловой. Она объяснила, что по утром натощак необходимо выпивать 500 мл теплой воды (температуры 40-45 градусов) для того, чтобы происходило излитие желчи, поступающей в кишечник. Это лучший антисептик для микробиома.
Таким образом, выпивая теплую воду натощак по утрам в необходимом количестве, мы помогаем своему желудочно-кишечному тракту настроиться на правильную работу. А уже правильное функционирование ЖКТ, в свою очередь, является важным фактором для нормализации веса.
Так же Зухра Павлова рассказала о том, почему на завтрак обязательно надо есть белок. Вот вы знали, что белок необходим по утрам? А если знали, то всегда ли его употребляете? Честно признаюсь, я знала, что надо, но не знала почему. И поэтому не всегда его ела по утрам. Буду исправляться.
Для чего надо есть белок по утрам
После пробуждения в нашем организме повышается выработка гормона кортизол. Если мы не будем есть белок на завтрак (ещё хуже, если не будем завтракать вообще), то кортизол будет разрушать наши мышцы. А это, в свою очередь, приводит к накоплению висцерального жира – того самого, который обволакивает внутренние органы, то есть самого вредного. Поэтому на завтрак обязательно надо съедать белковую пищу, а также выдерживать между приемами пищи не меньше трех часов, но не более пяти.
Какая белковая еда подойдет для завтрака
На самом деле, добавить белки к завтраку вообще не проблема.
1. Любое блюдо из яиц. Я обожаю омлет и яйца пашот, например. Главное, отбросьте эти заморочки про «только белки без желтков». Во-первых, в желтках тоже много белков содержится, а, во-вторых, в них куча важнейших микроэлементов. Так что не теряйте пользу в погоне за выполнением устаревших советов.
2. Творог, греческий йогурт и маложирный сыр. В греческий йогурт можно добавить орехового масла. Будет и вкусно, и полезно.
3. Копченый лосось прекрасно подойдет для бутерброда, если вы предпочитаете рыбу.
4. Можно сделать бутерброд с мясом куриной грудки или индейки.
5. Ещё один приемлемы вариант – выпить коктейль, приготовленный из протеинового порошка.
Делитесь в комментариях, едите ли белок по утрам. Если нет, то планируете ли его теперь ввести в утренний рацион.
