Если дома есть много лука, можно приготовить на его основе невероятное блюдо. Домашние ни за что не догадаются, что в составе, сметут со стола с огромным удовольствием.
Для приготовления понадобится:
Лук — 500 г.Бекон — 50 г (можно заменить колбасой или вовсе исключить).Яйцо — 1 шт.Сметана — 50 г.Перец черный молотый, сольМука — 350−450 г.Вода теплая — 250 мл.Дрожжи сухие — 1 ч.л.Сахар — 1 ст.л.Соль — 0,5 ч.л.Растительное масло.
Для теста смешиваем стакан теплой воды с половиной муки, дрожжами, солью и сахаром, замешиваем липкое тесто, оставляем его под полотенцем на полчаса.
Для начинки лук нарезаем кольцами, обжариваем до мягкости на растительном масле, добавляем бекон, сметану, прогреваем, выкладываем на блюдо. Также в начинку вмешиваем сырое яйцо.
Тесто выкладываем на стол, постепенно вмешиваем оставшуюся муку, пока оно не перестанет липнуть к рукам и поверхности. Распределяем его по противню, делая по краям невысокий бортик, выкладываем начинку, убираем пирог в духовку.
Луковая пицца-пирог готовится около 20 минут при 200 градусах. Подавать ее можно сразу, а можно есть холодную. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусный борщ.
