Всем привет! Как-то решили устроить с Викой вечер с вином и сырной тарелкой. Решил рассказать вам, что мы купили, что купим ещё, а что будем обходить стороной!
Сыр Гойя. BURЁNKA CLUB
Первый сыр, который сразу привлёк внимания - это сыр Гойя. Во-первых, я никогда не пробовал такой сорт. Во-вторых, он очень необычно упакован. Во всяком случае, мне раньше никогда не встречался такой вид нарезки. Цена упаковочки - 239 рублей за 125 грамм
Сыр средней твёрдости. Идеально подойдёт для того, чтобы натереть его на тёрке, но и на бутербродике будет чувствовать себя уютно.
По вкусу очень приятный. Лёгкий сливочный аромат и вкус, лёгкая солоноватость и кислинка. В послевкусии небольшая пикантность. Ставлю лайк, возьму ещё.
Горгонзола. Ненашево
Скажу честно, я не большой любитель сыров с плесенью, но очень редко, под особое настроение, могу купить Дорблю. А вот Горгонзолу пробовал только в готовых блюдах. Цена -159 рублей за 100 грамм.
Имеется аромат, присущий сыру с плесенью. На мой взгляд гораздо ярче, чем у Дорблю. Но в целом мне не понравилось. Возможно именно этот сыр не очень, а может мне в целом не очень нравится Горгонзола. Но я склоняюсь к первому варианту.
Вкус тоже отличается. У этого сыра более яркий вкус плесени и сильная горчинка в послевкусии. С бокалом вина вкус приемлемый, но второй раз я его брать не буду.
Ларец с грецкими орехами
Этот сыр выбрала Вика. Сочетание грецких орехов и сыра достаточно популярное, но нужно подобрать хорошего производителя. Цена - 90 рублей за 100 грамм. Данный кусочек - 220 рублей.
Смутило меня в этом сыре только одно - помимо грецких орехов, в составе имелся ещё и ароматизатор "Грецкий орех". Это и повлияло на итоговый результат оценки.
Аромат очень яркий. В нём имеется сливочность, но всё перекрывается грецким орехом.
Вкус приятный, но только первые несколько кусочков. Потом он очень быстро приедается, становится очень навязчивым. В общем, мне не понравилось. Я уверен, не будь в составе ароматизатора,было бы лучше.
У Вики впечатления лучше, чем мои. Но я думаю, мы всё равно найдём что-нибудь повкуснее.
Итоги
Итоги неутешительные, но один вкусный сыр мы для себя нашли. Это уже большой плюс.
Хотелось бы создать новую рубрику и рассказывать о сочетаниях вин и сыров, но пока я не уверен в своих знаниях и опыте. Будем развиваться дальше)
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться" и поставить лайк. Если вам интересен наш контент, пожалуйста, подписывайтесь на нас на других платформах:
Мы на других платформах:
YouTube - www.youtube.com/...uGNPmPiCSg
Вконтакте - vk.com/pupular_eda
Telegram - t.me/Pupular_eda
