Большой популярностью у многих хозяек пользуются именно заливные пироги, ведь такая выпечка позволяет существенно сэкономить время и силы. Если вы хотите побаловать родных вкусным блюдом, то приготовьте пирог с капустой и фаршем.
Для выпечки понадобится: мука — 1 стакан, куриное яйцо — 4 штуки, сметана — 300 г, разрыхлитель — 1 чайная ложка, капуста — 300 г, фарш — 200 г, лук — 1 штука, соль и перец — по вкусу.
Обжарьте фарш на сковородке, после чего добавьте к нему измельчённую капусту, лук, перец и соль. Тушите ингредиенты на среднем огне в течение 5 минут. В отдельной ёмкости взбейте яйца, соль, разрыхлитель и сметану, далее всыпьте просеянную муку. У вас должно получиться весьма жидкое тесто.
Прогрейте духовку до 180 градусов, выложите в смазанную форму начинку, после чего покройте её тестом. Готовьте пирог в течение 40 минут. Перед подачей дайте ему частично остыть. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить пышные вергуны.
