Очень вкусный и простой десерт как для детей так и для их родителей, явно останутся довольны все. Лично наша доча просто обожает кексики, ну наверное всем деткам нравится все мучное, а кексики с клубникой детки так просто обожают. Ну начнем готовить для деток😉.
Для приготовления нам понадобится:
Куриное яйцо – 2 шт.;
Сахар – 100 гр.;
Ванилин – 1/2 ч.л. (по желанию);
Кефир – 200 мл.;
Растительное масло – 20 мл.;
Мука – 250 гр.;
Разрыхлитель – 10 гр.;
Клубника – 100 гр.
- В глубокой ёмкости взбить куриное яйцо, муку, сахар, ванилин, кефир, разрыхлитель.
- В полученное тесто добавить на нарезанную клубнику и аккуратно перемешать
- Формочки для кексов смазать маслом и заполнить на 2/3 полученным тестом.
- Отправить в разогретую до 180°духовку на 15-20 минут.
Приятного чаепития!
p.s. сверху готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой, но это для более взрослых.
