В Дальнереченске после визита в кафе "М-Бургер" 31 человек был госпитализирован с симптомами острой кишечной инфекции. За медицинской помощью обратились посетители, испытавшие недомогание после посещения заведения между 5 и 10 февраля. Случаи жизненно опасного отравления не зафиксированы.
После медицинского обследования пострадавших был диагностирован сальмонеллез. На сегодняшний день кафе "М-Бургер" закрыто на неопределенный срок.
Ольга Шорникова, руководитель отдела контроля за соблюдением санитарных норм в области питания Роспотребнадзора Приморского края, сообщила, что из кафе "М-Бургер" были взяты пробы около 15 образцов для исследований в лаборатории. Ввиду выявленных нарушений был составлен протокол о временном приостановлении деятельности заведения до вынесения судебного решения.
При проверке кафе также определен ряд серьезных нарушений, включая отсутствие необходимой документации на продукцию, а также маркировки на полуфабрикатах, указывающей дату производства, сроки реализации и хранения. Было зафиксировано нарушение технологических процессов, гарантирующих биологическую безопасность пищи, и отсутствие данных о медицинских осмотрах сотрудников. Подробнее о нарушениях тут.
