Добрый вечер 💙
Проснулись мы сегодня в 8:25.. Нет, радоваться за нас не надо.. Ибо это уже попытка отчаяния была, чтоб повторно уснуть.
Наша любимая кошка снова разбудила сына в 5 утра, в знак протеста, что жрачка её закончилась ночью.. И долго так и мелко пакостничала.. Угрозы на неё не действовали..а сын потом до 6 всё никак заснуть не мог.. Пока уже я строгую мать не включила. Ибо вставать в такую рань сегодня настроение не было вовсе.. Заснул и вот до 8 25 проспали.. Дневной сон тоже сбился.. Ох, эти котики!!
Обычный день сегодня.. Муж на работе.. Мы дома сами себе хозяева! 😅
Сходили погулять.. -10 сегодня, но комфортно так , приятно.. Дошли до детского, где майки брали, там сегодня 1+1 на колготки и носки. Вот взяла ему небольшой запас..
Заказала на Вайлдберриз Рахат Лукум ассорти.
Не первый раз беру именно определённой фирмы. Всегда очень свежий и вкусный. И не дорого. 1 кг упаковка, 8 вроде там видов его, с орешками и без,около 300 р . Если интересно кому, напишу отдельно про него. Расскажу и покажу.
Поедим в конце февраля с сыном на работу по делу и вот отвезу своим коллегам, к чаепитию...
Надо готовить сегодня. . Участь такая наша женская 😅 приготовь, а сначала придумай что..
Почему-то с утра вспомнила я про фарш, что в морозилке лежит.. И в голову само собой воспоминания пришли из детства.. Как моя мама готовила фаршированные помидоры. Вот почему-то именно их.. Перцы или голубцы редкость были у нас на столе.. И так захотелось мне..
Как раз гулять ходили, купила помидор, лучше брать среднего размера и твердоватые чуть.. Ну как раз, как сейчас и продают их. А дальше очень просто:
Срезаем крышечку у помидор и аккуратно ложкой вычищаем внутри всё
В фарш чуть лука, чеснока, специй
Начиняем помидор этим. Капля сметаны/ майонеза на самый верх . Горстка сыра тёртого и обратно помидорную крышечку и выпекать . До готовности.
Я зубочисткой крышечку 🍅 фиксирую ещё, чтоб в духовке сыр расплавленный не повёл её в ненужные дебри..
Очень вкусно и сочно..
На гарнир всё, что угодно можно.. Я макарошки сварила Шебекинские.. Вот их люблю только и Барилу..
Остались у нас внутренности от помидорок же.. Я их блендером пробила, добавила прованские травы, чуть соли и заморозила.. Вот в таких пакетах для льда одноразовых..
А дальше хоть куда их.. Соус какой сделать,в зажарку или суп..
Муж остался довольный ужином.. Нет, аванс ясное дело далеко, готовиться к нему рано нам, девочки, но свитер ручной работы очень уж мне приглянулся😁.. Надо сходить, померить.. И с зарплаты мужа купить, оплата за салат с ананасами так сказать! 😅
💙