Израильские коровы не знают дойки по расписанию. Корова сама чувствует, когда ей пора отдать молоко и приходит в специальное помещение.
Cвобода – она такая. Она влияет на всех.
Может, поэтому, именно израильские коровы дают больше всех молока.
Это зафиксированный факт: евpoпейские рекордсменки дают 7,5 тысяч литров молока в год, лучшие амepиканки – до 10 тысяч, рoccийcкие – 4 тысячи.
Средняя израильская корова – 12 тысяч литров молока ежегодно. В кибуце "Саад" на юге страны зарегистрированы самые высокие надои – 13, 690 литров.
А израильская рекордсменка даёт 17,680 литров молока в год!
Причина? Селекция и технологичность, возведённая в немыслимую степень.
Коровы, практически, не видят людей. У каждой в ухе есть чип, соединённый с компьютером. Люди создали все условия, чтобы коровы были здоровы и счастливы – компьютер учитывает состояние каждого животного: возраст, вес, рост, удойность. Компьютер подбирает рацион для каждой и следит, чтобы вовремя был приглашен самый подходящий бык.
После дойки, на которую корова приходит сама, когда чувствует такую потребность, молоко сразу охлаждают и проверяют соответствие стандарту. Надоенное молоко сливают в общий резервуар и отправляют на переработку по мере его заполнения.
Жизнь израильской коровы проходит под навесом, защищающим её от палящего солнца, но не мешающим обдувать её приятному ветерку. В самую жару корова может принять освежающий душ. Она знает, где принимает душ, сама сходит, если ей это нужно.
Не забыли и про культуру. В коровниках (можно так назвать чистый компьютеризированный навес?) звучит классическая музыка. Благодарные коровы увеличивают надои. Говорят, на качество молока музыка тоже влияет. Жирность и количество белка в молоке проверяют регулярно.
И ещё один штрих – коровья пенсия. Те коровушки, кто достигли почтенного возраста, продолжают достойную жизнь всё в тех же приличных условиях. Заслужили!
