Самое главное, чтобы ужин был сбалансирован и менее калорийный. Для этого подойдёт этот салат из капусты, который считается диетическим. Его можно смело есть тем, кто хочет похудеть. Чтобы приготовить этот вкусный салат, вам необходимо взять 400 г капусты и мелко нашинковать её. Затем посолить одно чайной ложкой и хорошенько обмять капусту, чтобы она стала мягкой. Затем берём в отдельную миску наливаем воду и высыпаем пол чайной ложки соды.
Туда нужно полностью погрузить одно яблоко. Пока яблоко отмокает очистите за это время морковь и натрите её на тёрке для корейского салата, если такой не имеется, то нашинкуйте на крупной тёрке. Затем на этой же тёрке натрите яблоко. Добавьте яблоко и морковь к капусте. А затем возьмите пучок зелёного лука и мелко нашинкуйте его, добавив в салат. Всё хорошенько перемешайте и переходите к приготовлению заправки для салата.
Для этого вам понадобится выдавить сок из половины лимона и смешать его с четырьмя столовыми ложками греческого йогурта, двумя столовыми ложками мёда и одной чайной ложке горчицы. Также возьмите три зубчика чеснока, очистить его и пропустить через пресс в смесь из йогурта. Всё хорошенько перемешайте и полейте этим соусом. Если вам не нравится йогурт, то полейте оливковым маслом.
