Кефир в доме есть почти всегда (ведь правда?😉), а значит испечь сладенькое к чаю не составит труда. Печенье, булочки, рулет, кексы и другие вкусности можно приготовить супер быстро и просто. Мы собрали для вас проверенные рецепты, которые нас частенько выручают. Поэтому с удовольствием делимся ими с вами. Берите рецепты на заметку и пеките в своё удовольствие😘🧡
Печенье с корицей на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Кефир - 130 мл
- Мука пшеничная в/с - 350 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Корица меленая - 0,5 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное рафинированное масло - 100 мл
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для посыпки:
- Корица молотая - 3 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
Калорийность: 312 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Быстрые булочки как пух за 5 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир (сметана, йогурт, мацони, ряженка) - 200 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло (сливочное или рафинированное подсолнечное) - 60 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 320-350 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 1/4 ч.л.
Дополнительно:
- Молоко - 1 ст.л.
- Мак, кунжут, семена льна, подсолнечника - факультативно
Калорийность: 268 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Печенье на кефире и растительном масле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 150 мл
- Соль - щепотка
- Сахар - 3 ст.л.
- Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл
- Мука пшеничная - 350 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Лимон (цедра) - 0,5 шт.
Дополнительно:
- Сахар - 2 ст.л.
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Калорийность: 336 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Бисквитный рулет на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Ванилин - на кончике ножа
- Соль - щепотка
- Сахар - 100 г
- Кефир - 150 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 130 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Какао - 20 г
Крем:
- Творог - 200 г
- Сливки 35% - 300 мл
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
Калорийность: 264 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Сахарное печенье на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир - 100 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл
- Сахар - 40 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л. (5 г)
- Ванилин - на кончике ножа
- Соль - щепотка
- Сахар для посыпки - 1-2 ст.л.
Калорийность: 316 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Бельгийские вафли на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная – 250 г
- Сахар тростниковый – 40 г
- Кефир – 400 мл
- Масло растительное – 30 мл
- Масло сливочное – 30 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Соль - щепотка
- Сода пищевая – 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Калорийность: 213 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Вишнево-яблочный кобблер
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука пшеничная - 150 г
- Сахар белый - 35 г
- Сливочное масло - 30 г
- Кефир - 80 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сода - 1/3 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
Начинка:
- Яблоки - 2 шт.
- Вишня замороженная - 300 г
- Сахар коричневый - 30 г
- Сахар белый - 20 г
- Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
- Корица - 1/3 ч.л.
Для покрытия:
- Молоко - 1 ст.л.
Калорийность: 143 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кексы с изюмом в формах
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 3 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Кефир - 1 стакан
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Изюм - 100 г
- Сода - 1 ч.л. (без фанатизма)
- Ванилин - 1 г
Калорийность: 238 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Вафли в электровафельнице хрустящие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Кефир - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Мука - 3 ст.л.
Калорийность: 292 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
