Ингредиенты:
🔸Тыква;
🔸Яйцо;
🔸Цельнозерновая мука;
🔸Кокосовое масло (можно использовать любое другое с высокой точкой дымления);
🔸Паприка;
🔸Гималайская соль.
Тыкву натираем на тёрке, добавляем к ней яйцо, соль и специи.
Затем добавляем муку в таком количестве, чтобы получилась довольно густая масса, я даю смеси немного настояться и потом корректирую консистенцию повторным добавлением муки, если это необходимо.
Разогреваем сковороду, смазываем её маслом и жарим наши оладьи.
После приготовления убираем излишки масла бумажными полотенцами. Подаем со сметаной и зеленью. Это очень вкусно 🤤
