Варим свеклу, морковь и картошку. Чистим режем кубиками. Добавляем консервированный горошек, квашеную капусту и маринованные грибы. Репчатый лук так же нарезаем кубиком. Перемешиваем. Заправляем маслом.
При подаче можно добавить обжаренный черный хлеб, а так же в дополнение к салату отдельно подать квашеную капусту и грибочки.
Приятного аппетита!
