В соцсетях утверждают, что один литр нефильтрованного пива в 10 раз полезнее литра молока. Якобы это доказано в Мюнхенском институте пива.
Как на самом деле
Однако это профанация. Мюнхенского институт пива не существует, есть только Мюнхенский технический университет, где, помимо других специальностей, обучают и технологии пивоварения.
Существует институт пива в США, но это торговая ассоциация. И там тоже никто не утверждал, что пиво полезнее молока.
В 2018 году было исследование, которое провела группа ученых из Университета Эрлангена-Нюрнберга (FAU). Они нашли в пиве два полезных вещества: полифенол и изо-альфа-горькие кислоты. Но их полезное действие перечеркивается содержащимся в пенном алкоголе.
Вердикт: пиво нельзя назвать лекарством, алкоголь содержащийся в нем, по-прежнему токсичен и вызывает зависимость. А чрезмерное употребление и фильтрованного, и нефильтрованного напитка может стать причиной инсульта, низкого иммунитета, проблем с сердцем и ЖКТ, также пенное вызывает депрессию и ряд других ментальных проблем. Причем напиток негативно влияет как на мужчин, так и на женщин.
Отметим, что в медицинском журнале The Lancet в 2018 году вышла статья с безапелляционным заголовком: «Никакой уровень потребления алкоголя не улучшает здоровье».
Таким образом, нельзя утверждать, что пиво может быть полезнее, чем молоко.
Было полезно? Подпишись на канал!
