Врач-эндокринолог Екатерина Янг назвала еду, которая для крови и сосудов представляет большую опасность, нежели жирная колбаса.
Доктор в своем Telegram-канале рассказала о коварстве жареной пищи и выпечки, а также чипсов, тортов и печенья. По словам доктора, эти продукты опасны даже в том случае, если на этикетке содержится информация о том, что в их составе нет холестерина.
Дело в том, что в перечисленных продуктах часто присутствуют трансжиры в форме гидрогенизированных растительных масел, которые провоцируют в организме и поддерживают хроническое вялотекущее воспаление, имеющее критическое значение в вопросе атеросклероза. По этой причине доктор Янг отнесли выпечку и сладости к продуктам, более опасным, чем жирная колбаса, у которой более менее понятный состав.
При возникновении тревожных симптомов врачи категорически не рекомендуют заниматься самолечением, важно вовремя обратиться за помощью специалиста.
