Я люблю тебя.
Это говоришь ты или твой виски?
Это говорю я моему виски.
Glendronach (Глендронах) – это односолодовый шотландский виски.
Где находится вискикурня Glendronach?
Винокурня Glendronach находится рядом с Форги, Хантли в Абердиншире на склонах Хайленда.
Какова история предприятия и кто были ее владельцы?
Предприятие было основано в 1826 году Джеймсом Аллардисом (James Allardes иногда упоминается как Аллардис), это была его вторая винокурня, купленная специально, для подачи заявки на лицензию, для легального производства виски, по Акцизному акту от 1823 года. Однако есть другие источники, согласно которых предприятие было основано на кредитные средства консорциумом бизнесменов и фермеров, в который входил Аллардис. Известно, что Джеймс Аллардис был хорошим другом герцога Гордона, который был одним из создателей закона 1823 года о легализации подпольного изготовления крепких напитков. Считается, что попав в высшие слои лондонского общества, Джеймс потерял интерес к своему виски бизнесу и редко посещал предприятие с инспекцией, что привело к пожару 1837 из-за обычного разгильдяйства. Предприятие сгорело частично, и производство не прекратилось. Более того есть частые упоминания, что благодаря Джеймсу и его любви к высшему обществу, в котором он был «своим», виски Glendronach стал считаться, «виски британской элиты и высшего общества» назывался этот виски в то время «Guid Glen Dronach». Затем в 1881 году вискикурня была куплена Вальтером Скоттом (Walter Scott) и в 1920 продана Чарльзу Гранту (Charles Grant), который был сыном основателя винокурни Glenfiddich. В 1960 году предприятие купила компания William Teachers & Sons Ltd, была проведена серьезная модернизация, увеличено количество перегонных кубов с 2 до 6. В 1976 году винокурня купила компания Allied Breweries, она же Allied Distillers Limited. В 1996 году рабочие мощности были законсервированы, и вновь открыты только в 2001. С 2006 года предприятие принадлежит Chivas Brothers Ltd (входит в группу Pernod Ricard). В 2008 году была продана компании BenRiach Distillery Company. В апреле 2016 компания Brown-Forman провела сделку в результате которой приобрела сразу три винокурни: Glendronach, BenRiach and Glenglassaugh. Огромное количество смен собственников, едва ли не рекорд среди винокурен Шотландии. Предприятие использует свои источник воды для производства под названием Dronach Burn. Так же есть собственная солодовня.
Что означает название Glendronach?
Название переводится как «ежевичная долина», топоним.
Какие бочки используют для выдержки?
Глендронах, одно из немногих производств, которые трепетно относятся к традициям и используют классическую технологию производства, чем по праву и гордятся. Бочки для выдержки из-под хереса: олороссо и педро хименес.
Какие релизы Glendronach можно встретить в РФ?
Основная классическая линейка:
Glendronach 12
Glendronach 15
Glendronach 18
Glendronach 21
Особенная история с Glendronach 18, этот релиз называется Glendronach Allardice 18 y. o., односолодовый, крепость 46%, выдержка 18 лет в бочке из-под хереса олороссо. Выпуск в память о Джеймсе Аллардисе, который в 1826 году основал винокурню.
Есть любопытная история, о самом отце основателе. Виски Джеймса сначала не был популярным, тогда он придумал, заключить договор на поставки виски в несколько самых популярных публичных домов Эдинбурга. Через месяц виски Джеймса Аллардиса пил весь Эдинбург, и стал самым популярным. Вот так блудницы столицы Шотландии стали промоутерами виски индустрии.
Особенные релизы:
Бесконечное количество релизов: cask strength, single cask и винтажей. Видимо компания пошла по пути розлива всех виски старше 21года как специальные релизы.
Можно ли встретить виски от независимых Glendronach ботлеров?
Лично я не встречал, возможно компания следует особенной политике не продажи спирта для независимой выдержки. Если встречали напишите в комментарии, а лучше приложите фото.
Что, думаю лично я о Glendronach?
Очень питкий, весьма популярный в последнее время, хересный виски, очень мною любимый, находится в топ 10 моего личного списка. Все позиции специальных релизов точно можно включать в коллекцию. На дегустациях, всегда высокие баллы. Вкус приятный, запоминающийся, хересное послевкусие гарантированно.
Если у Вас есть, что добавить?Не стесняйтесь добавьте в комментарии!
