Покупателям было предоставлено информацию о колбасе, которую рекомендуется избегать при посещении супермаркетов. Росконтроль объявил черный список брендов, производящих этот продукт, и подтвердил фальсификацию большинства исследованных образцов.
Эксперты провели новое исследование, включив в него полукопченые и варено-копченые колбасы, представленные в различных регионах России, включая Приморье. Центр союза потребителей закупил 27 торговых марок данного продукта и направил все образцы в лабораторию.
Удивительным фактом является то, что почти вся колбаса, приобретенная в магазинах в ходе эксперимента, рекламировалась как соответствующая ГОСТу. Этот стандарт вызывает доверие у потребителей, но, к сожалению, в данном случае он оказался поддельным.
По словам экспертов Росконтроля, 18 из 27 проверенных образцов признаны фальсификатом и внесены в черный список. В этот список попали, в том числе, три варено-копченые колбасы "Московская", а также колбаса "Сервелат", произведенная на пяти различных комбинатах, полукопченые колбасы "Одесская" и "Краковская" от марок АМК, "Рамен" и другие.
Представители организации подчеркнули, что согласно установленным стандартам, колбаса должна содержать только натуральное мясо. Однако в рассмотренных образцах было обнаружено множество добавок, таких как соевый белок, красители, консерванты, мясо птицы, стабилизаторы, клетчатка от растений и фосфаты. Все эти компоненты не соответствуют требованиям для продукта с маркировкой "сделано по ГОСТу", поэтому такую колбасу рекомендовано исключить из покупок. Росконтроль также подчеркнул, что колбаса, заявляющая о соответствии ГОСТу, чаще всего оказывается подделкой.