Медово-чесночный маринад для свинины.

Ингредиенты:

• 1/4 чашки меда
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 1/4 чашки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки молотой паприки

Инструкция:

1. В маленькой миске смешайте мед, измельченный чеснок, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец, имбирь и паприку. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
2. Положите свинину в плоскую стеклянную или пластиковую емкость для маринования.
3. Полейте свинину приготовленным маринадом, убедившись, что мясо полностью покрыто маринадом. Покройте емкость пленкой или крышкой и поместите в холодильник.
4. Маринуйте свинину в холодильнике как минимум 2-4 часа или желательно на ночь, чтобы мясо хорошо пропиталось ароматами.
5. Перед приготовлением выньте мясо из маринада и отбросьте остатки маринада.
6. Вы можете приготовить мясо на гриле, в духовке или на сковороде в зависимости от вашего предпочтения.
7. Приятного аппетита!