Вчера, когда делала пюре, оставила немного картофеля себе на сегодня - день постный - пюре уже не пойдёт. Думала просто с опятами поесть, но, когда оказалась в Пятёрочке , увидела лаваш и решила переиграть 😊.
Рецепт предельно прост:
- лаваш
- соус (я смешала майонез, кетчуп и сладкую горчицу)
- отварной картофель
- зелень
Лаваш у меня был армянский. В нём 2 листа. Понадобилась половинка 1 листа.
Смазала лаваш соусом с помощью силиконовой кисточки.
Выложила мятый картофель.
Присыпала замороженным укропом.
Свернула рулетом и приплюснула.
Тут возможно 2 варианта:
- Если рулет приплюснуть, нарезать достаточно большими кусочками и обжаривать лавашом вниз, то получатся "пирожки".
- Если оставить рулет круглым и нарезать тонко, а потом обжаривать начинкой вниз, то получатся "розочки".
Мне захотелось "порожков":
Обжарила на сковородке:
Получилось 6 "пирожков" 😋.
А вы такие делаете?
