Вид и вкус – на высоте! Лучшие рецепты года 2023 №17

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"
Клюквенно-апельсиновый чай готовится с имбирём, корицей и мёдом. Напиток получается очень ароматным, ярким, с насыщенным вкусом.

клюква, апельсин, имбирь, корица, мёд, чай зеленый, вода

Номинация "Ужины"
Свёкла, тушенная с морковью в сметане, – яркое, полезное и небанальное овощное блюдо. Свёкла предварительно отваривается. За счёт добавления молотого кориандра блюдо по вкусу чем-то отдалённо напоминает жареные грибы.

свекла, лук репчатый, морковь, сметана, масло растительное, кориандр, соль, перец чёрный молотый, зелень

Номинация "Салаты и закуски"
Салат из редьки с морковью – простой и быстрый салат из свежих овощей. Натёртая морковь и редька соединяются с оригинальной заправкой из соевого соуса, майонеза, горчицы и чеснока. За счёт редьки салат обладает пикантными нотками, которые усиливаются благодаря заправке.

редька, морковь, чеснок, горчица, майонез, соус соевый, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Супы"
Борщ с брокколи, чечевицей и яблоками – очень яркий, необычный вегетарианский борщ. Красная чечевица заменяет мясо, брокколи – альтернатива белокочанной капусте. Яблоки придают борщу интересный вкус.

свекла, капуста брокколи, чечевица красная, помидоры, яблоко, картофель, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, уксус яблочный, вода

Номинация "Сладости"
Шоколадный мусс с вишней. Идеальное сочетание продуктов. Нежная шоколадно-сливочная основа и кисло-сладкий вишневый слой гармонично дополняют друг друга, обеспечивая великолепный вкус.

сливки, молоко, шоколад, пудра сахарная, желатин, вишня, сахар, крахмал

Номинация "Рецепты на выходные"
Говядина, тушенная с нутом и тыквой, – очень сытное второе блюдо, богатое белком. Длительное тушение мяса – сперва отдельно, а затем с отваренным нутом и обжаренной тыквой – позволяет достичь наивкуснейшего результата. Все компоненты объединяются в аппетитную яркую композицию.

говядина, нут, тыква, лук репчатый, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень

Номинация "Выпечка"
Заливной пирог на кефире с мясным фаршем – аппетитная, несложная в приготовлении выпечка. Начинка для пирога готовится из мясного фарша, обжаренного с луком, и свежей зелени. Сверху выкладываются кружочки помидоров, что делает пирог достаточно нарядным для праздничного стола.

кефир, яйца, масло растительное, мука, сода, соль, сахар, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, зелень

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Сытно и по-домашнему вкусно. Лучшие рецепты года 2023 №16". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы