Определить, что пастеризация продукта была проведена правильно, можно по нескольким признакам:
1. Внешний вид: Продукт должен иметь нормальный внешний вид, без признаков порчи, плесени или других изменений.
2. Запах: Продукт должен иметь нормальный запах, без неприятных или необычных ароматов.
3. Вкус: Вкус продукта должен быть нормальным, без неприятных или необычных привкусов.
4. Консистенция: Продукт должен иметь нормальную консистенцию, без изменений текстуры или структуры.
5. Срок годности: Если продукт был правильно пастеризован, его срок годности должен быть продлен.
6. Результаты лабораторных анализов: Если продукт был проверен в лаборатории, результаты анализов должны подтвердить, что все патогенные микроорганизмы были уничтожены.
Однако, стоит отметить, что некоторые признаки могут быть неявными или не всегда заметными для потребителя. Поэтому, для полной уверенности в безопасности продукта, рекомендуется выбирать продукты от проверенных производителей, которые следуют строгим стандартам качества и безопасности.