Добрый день, мои дорогие подписчики и гости канала! Сегодня у нас идëт мелкий снег целый день, значит, по народным приметам стоит ждать богатое лето ягодами и грибами. Но пока ещё до лета далеко, решили мы дома сегодня приготовить наш любимый салат "Зимний". Хоть рецепты и известные, но пропорции продуктов у всех разные. Я готовлю салат в пропорции продуктов, которые нравятся моей семье. Вы по желанию можете регулировать соотношение продуктов по своему усмотрению. Итак, вначале, подготовим ингредиенты:
- Тщательно промыть и отварить картофель в "мундирах" до готовности. Я беру три крупных картофеля:
Также промыть и отварить большую морковь:
Хорошо промыть и отварить яйца. 6 штук:
- Открыть 1 банку зелёного консервированного горошка и отцедить с него жидкость 350 грамм:
- Взять мелких солёных или консервированных огурчиков (как у меня на фото) 10 штук:
- Приготовить любой варёной колбасы 400 грамм (можно отварное мясо):
- Очистить и промыть одну луковицу:
Все приготовленные овощи, яйца, колбасу, мелко нарезать кубиками, добавить зелëный горошек, по вкусу добавить соль, перец. Перемешать. Добавить майонез +сметана (малой жирности/по вкусу). Перемешать ещё раз. Выложить в салатник. Всë, салат готов! 🥗🥄 Приятного аппетита!
Всем удачной предстоящей рабочей недели! Ваша "Olga с Волги"!💗
