Нам всем нравится фаст-фуд. Бургеры, картошка и молочные коктейли - всё это может поднять настроение после тяжелого дня. Решение: домашняя пища?
Вы думаете, что домашние жареные котлеты на подсолнечном масле лучше бургеров в БургерКинг, Вкусно и точка или Ростикс? Домашняя пицца полезнее, чем в пиццерии? Давайте разбираться вместе. Напишите про ваше мнение в комментарии.
Мы знаем, что сейчас сложно найти время на сложные блюда. Вот раньше было время... трава зеленее, деревья выше.
Фастфуд и домашняя пища могут одинаково вызвать ожирение, диабет и сердечные проблемы, заболевания печени и риск рака.
Можно сказать, что женщины готовят вредную еду потому, что она привлекательна и удовлетворяет желание насладиться чем-то вкусным. Жареная картошка и домашняя выпечка - это наследие традиционной кухни, которое часто ассоциируется с домашним уютом и любовью. Большое количество масла и майонеза придает блюдам насыщенный вкус и текстуру. Конечно, это может иметь отрицательные последствия для здоровья, но люди часто выбирают наслаждение мгновенным удовольствием, не задумываясь о долгосрочных последствиях.
Пищевые ошибки питания в СССР
Многие люди все еще придерживаются старых советов о питании из советских времен. Они даже не задумываются о том, что в наши дни есть намного более здоровые и полезные способы питания.
Время меняется, и с ним меняются и наши потребности в питании. Раньше нам рекомендовали употреблять много молока, масла и мяса, полагая, что они необходимы для нашего здоровья. Однако сейчас у нас есть много других вариантов, которые также способствуют питанию и поддержанию здоровья.
Например, многочисленные исследования показывают, что растительные продукты богаты полезными веществами и имеют множество преимуществ для нашего организма. Овощи, фрукты, злаки и бобовые могут обеспечить нас всем необходимым для хорошего питания. Они содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают укрепить наш иммунитет и предотвращают развитие многих заболеваний.
Ешь молча! Когда я ем, я глух и нем.
Дурацкая привычка поесть и сразу бежать по делам. Вас ведь тоже в детстве подгоняли за столом? Уже с детского сада нас торопят! Никто не хотел понимать, что медленное пережевывание и вдумчивый прием пищи важны для организма. Медленное пережевывание пищи помогает стимулировать выработку слюны, которая содержит ферменты, необходимые для начала процесса пищеварения. Кроме того, это дает возможность желудку и кишечнику более эффективно перерабатывать пищу и усваивать полезные вещества из нее.
Ешь больше и не выходи пока не доел.
Строгая мысль о рационе питания также стоит уделить внимание. Раньше нас учили есть четыре-пять раз в день, но последние исследования показывают, что лучше питаться в меньших порциях, но чаще. Такое питание помогает лучше переваривать пищу и поддерживать постоянный уровень энергии в течение дня.
Пейте воду, а не чай.
Необходимо помнить и о важности правильного употребления жидкости. Вода играет важную роль во многих процессах нашего организма, поэтому стоит обращать на нее внимание. Рекомендуется пить не менее двух литров воды в день, чтобы поддерживать нормальный уровень гидратации.
Есть все с хлебом. Хлеб с супом, вторым блюдом, чай с бутербродом.
В прошлые годы хлеб привычно считался основным продуктом на столе. Даже в периоды изобилия пищи, например в 60-80-е годы, хлеб подавался вместе со всеми блюдами в столовой и дома. Завтракать с макаронами или обедать с пельменями считалось нормальным. Однако, этот обычай приводил к излишним калориям и проблемам с пищеварением, из-за избыточного потребления теста.
Что обычно мамы позволяют есть своим детям, вредно ли это?
Родители сами виноваты, что своим примером формируют диетические привычки у своих детей.
Первое блюдо, которое следует избегать - это любые газированные напитки. Они содержат огромное количество сахара и искусственных добавок, которые могут привести к ожирению, проблемам с зубами и другим здоровьем.
Второе блюдо, о котором стоит забыть - это доставка пиццы. Хотите быстро устроить праздник? Получите большое количество насыщенных жиров, соли и добавок, которые негативно влияют на здоровье.
Третье блюдо, которое следует исключить из рациона детей - это фруктовый сок. Возможно, звучит странно, но большинство фруктовых соков содержат большое количество сахара без фрагментов фруктового мякоти, что может привести к проблемам с обменом веществ и ожирению.
Четвертое блюдо, о котором нужно помнить - это консервированная пища. В ней содержится много соли, консервантов и добавок, которые не приносят пользы здоровью и могут привести к различным проблемам организма. Любите консервы? А вы знаете про все химические добавки в покупные консервы?
И, наконец, пятое блюдо, которое лучше избежать - это сладости и выпечка с высоким содержанием сахара. Они могут быть очень вкусными, но содержат большое количество сахара, которое может негативно влиять на здоровье детей и стать причиной ожирения.
Родители должны быть особенно внимательны к качеству пищи, которую они предлагают своим детям. Важно создать здоровые диетические привычки, чтобы дети могли расти сильными и здоровыми.
Составьте с детьми список продуктов и объясните их пользу.
Составление списка продуктов и организация еженедельной программы - просто незаменимые инструменты, которые помогут нашим детям развить здоровую привычку. Ведь добавление всего нескольких здоровых рецептов или продуктов в список уже способствует их знакомству с ними.
Цельнозерновой хлеб, бобовая паста, коричневый рис, булгур - это всего лишь небольшой перечень возможностей, которые помогут детям разнообразить свой рацион и, возможно, полюбить эти продукты, когда они вырастут. И даже если сейчас эти продукты вызывают отторжение или некоторые здоровые рецепты оказываются не по вкусу, не стоит отчаиваться! Просто выберите следующий рецепт, приготовьте его более тщательно и можете даже сочетать его с питательным блюдом из нездоровой пищи.
А что делать со взрослыми мужчинами?
В СССР мужчина не выбирал, что ему есть, и за едой заботились его мама, бабушка или жена. Однако, сейчас, когда партнеры работают и имеют время для готовки, почему мужчины, живя одни, не учатся готовить? Нет смысла тратить деньги на рестораны, если можно самому приготовить что-то вкусное. Интернет полон рецептов для новичков. Зачем заказывать еду, когда можно научиться самому готовить? Учиться никогда не поздно!
"В детстве как только мы оставались наедине с папой, нам приходилось самим заботиться о питании. В такие моменты мы чувствовали себя с сестрой взрослыми, а отец был большим ребенком. У папы не было ни одного навыка в готовке, кроме умения нарезать хлеб и колбасу. Иногда даже казалось, что он просто сидел бы и ждал, пока сгинет от голода. Но причина в том, что до знакомства с мамой, папа жил с родителями и никогда не задумывался о том, как самому приготовить еду", - поделилась историей одна наша коллега.
Согласно статистики в России на самом деле около 80 процентов мужчин не чувствуют себя уверенно в кулинарии. Но стоит им попробовать и они начинают открывать новые вкусы и радостное удовлетворение от приготовления еды. В чем причина семейного быта на плечах женщины в 2024 году, как вы считаете?
