Люблю я крабовый салатик, но раз уж на пп, то решила его подстроить под пп-шные принципы, а именно чтоб продукты использовались максимально натуральные. Что там в этих крабовых палочках 🤷 е-шки, консерванты, красители, улучшители вкуса и запаха и прочая бяка, рыбой, а уж тем более крабами там и не "пахнет"))
А кстати, вспомнила, что хотела спросить делаете ли вы "Крабовый" салат и какой у вас рецепт? С рисом, огурцом, капустой? 🤔Или что-то совсем другое? Расскажите, как готовите. А то мы недавно с подружками чуть ли не в рукопашную сошлись из-за разных представлений о рецепте этого салата. Они меня убеждали, что крабовый без риса это не комильфо, а я настаивала на своей, более "полезной" версии этого салата, а именно - крабовые палочки, огурец, кукуруза и яйца, всё это дело заправить чуточкой майонеза и вперёд. Иногда я делаю ещё с капустой вместо огурца и чаще всего без лука, и именно с капелькой майонеза. И тут мы с подружками тоже не сошлись, оказалось, что майонеза они предпочитают поболе) в итоге в рукопашном бою победили ююа, естественно, я😁 и они маялись и ели салат не с рисом, а с пекинской капустой, но зато с кучей майонеза, а я маяться не стала и ела почти не заправленный салат.
В общем бла-бла заканчиваю и собственно моя версия пп-шного салата "А-ля Крабовый" :
Яйца варёные, огурец свежий, кукуруза из банки, минтай варёный. По количеству тут надо варьировать кому сколько порций надо, но у меня примерно такая пропорция - на 1 яйцо, половина огурца средних размеров, 1/3 банки кукурузы, половина рыбки среднего размера. Соус: сметана, горчица столовая, чуть соли, сухой чеснок - все смешать до однородной массы.
Яйца и огурец порезать соломкой, минтай сварить, остудить и очистить от кожи и косточек, разобрать или порезать на небольшие кусочки, кукурузу открыть. Все ингредиенты смешать и добавить соус. Ещё я люблю поперчить, но это, конечно, уже совсем дело вкуса.
Ну, что, готовите Крабовый? И по какому рецепту? Расскажите, мне правда интересно 😉
