Мы везем большое количество новых вин со всего света: аристократичная Бургундия, вкусная Италия, впечатляющие рислинги и множество супер-игристых! Обо всем мы обязательно будем подробно рассказывать, не переключайтесь, и встречайте первые классные рислинги от наших старинных друзей, знакового хозяйства из небольшого немецкого региона Наэ, Gut Hermannsberg.
Новинки от Gut Hermannsberg – это высококлассные вина уровня гран крю.
Steinberg Niederhausen Riesling GG – вино с отдельного виноградника Штайнберг, где сложный почвенный состав с порфировыми и лессовыми слоями супер благоприятны для высококачественных, возрастных лоз рислинга. Виноградник на крутом склоне отлично продувается западными ветрами, что позволяет сохранять прекрасный баланс спелости ягод и здоровья лоз. Урожай, собранный вручную, аккуратно винифицируется на диких дрожжах и выдерживается в больших дубовых бочках.
В бокале вино раскрывается элегантным комплексным ароматом спелых желтых фруктов, персиков и абрикосов, спелых цитрусовых, белых цветов, с ярко выраженной минеральностью и легкими дымными и пороховыми нюансами. Вино раскрывается тонкими нюансами тостов и бриоши. Во вкусе ощущается яркая и гармоничная структура вина с отлично сбалансированной кислотностью и остаточным сахаром. Плотное во вкусе вино с продолжительным послевкусием.
Возрастное, винтажа 2018 года, выдержанное белое вино из рислинга, пожалуй, самого долгоживущего белого сорта, Kupfergrube Schlossbockelheim Riesling GG. Урожай собирают вручную с отдельного высотного виноградника гран крю, расположенного вблизи знаменитого медного рудника Hermannsberg. Почвенный состав здесь невероятно комплексный – вулканические породы, сланцы и мелафиры. В погребе с ягодами обращаются невероятно нежно, работая с минимальным вмешательством и выдерживая будущее вино на осадке в разнообразных нейтральных емкостях.
В бокале это сочное, спелое, ярко-фруктовое вино, с нюансами свежескошенной травы и пряностей. В аромате насыщенный аромат желтых спелых косточковых фруктов – абрикосов и нектаринов, с тонкими нюансами кремния и дымными нотами. Вино обладает харизмой и яркой индивидуальностью с заметными минеральными нотами. Деликатная и хорошо интегрированная кислотность придает ему молодую свежесть. В послевкусии становится очевидной характерная сильная и ярко-соленая минеральность, которая придает вину глубокую сложность.
Впечатляющие вина высочайшего уровня для истинных ценителей!
