Водка старинныя Ерофеичъ.
На ведро очищенной водки,положить 1 фунт английской мяты,1 фунт анису,1 фунт крупно истолчёных посеранцовых орешков,поставить всё это в большой бутыль,на 12 суток,в тёплое место. После этого времени можно употреблять,слив с гущи или не сливая,как кому угодно;на гущу можно опять налить половинную порцию водки и поставить на месяц,в тепле.